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    “......”

    一旁的呆小妹见到苏洛那熟练的手法，一时间也是不知道该说些什么好。

    自己捡来的老公，究竟还会些什么啊！

    .......

    将猪油熬制好之后，苏洛就直接开始处理起这道红烧狮子头中，唯一需要用到的配菜——冬笋。

    首先将冬笋去皮洗净，然后竖着将其切成片状。

    由于呆小妹还在直播，苏洛为了节目效果，也只能配合起来，将自己做这道菜的经验，分享给他们！

    “我现在处理的这颗冬笋，是这道红烧狮子头里唯一的配菜，所以为了能保证吃的时候，不破坏其中的颗粒感，我们千万不能切的特别细。”

    “切成粒状即可，这样的狮子头吃起来的口感，会更加的丰富。”

    而一旁的呆小妹，却是两眼放光的看着认真切菜的苏洛。

    今天她算是明白，为什么别人都说找老公，得要找一个会做饭的。

    因为找一个会做饭的老公，以后你就可以舒舒服服的窝在沙发上追着剧。

    不用每天为柴米油盐酱醋茶发愁了。

    就在呆小妹胡思乱想的时候，苏洛已经将手中的这颗冬笋，全部都切成了颗粒状，放进了一旁的小盘子里。

    然后继续开始切起了五花肉。

    总得来说，五花肉的处理方式，跟冬笋差不多。

    只不过，在切成片之后，需要苏洛用刀，剁成有颗粒感的肉馅。

    眼前的这一块五花肉，足足花了苏洛二十分钟的时间。

    没办法，这叫这道红烧狮子头，是要被四个人消灭呢。

    自然也不能像传统的做法一样，只做出四个大肉丸来。

    而现在，也到了鸡蛋派上用处的时候了。

    在碗里打入两颗提前准备好的鸡蛋，均匀的搅拌之后，倒入适量的红薯淀粉。

    然后，加入适量的清水，继续顺时针方向搅拌。

    直到鸡蛋糊被打成好看的金黄色，能够拉丝的程度，用来挂浆的鸡蛋糊，就制作好了。
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